カレー万歳!!

チキンカレーが非常においしくつくれました。自己ベスト味を更新です。細かい目に切ったジャガイモと大きい目に切ったジャガイモを用意すれば、ジャガイモがルーに溶け込みつつジャガイモの食感も味わえてナイスですね。後はハチミツ、コンソメ、適当なスパイス(今回はクミンとコリアンダー)を混ぜること、タマネギは細かく切ってニンニクと一緒に最初に弱火でそれなりの時間炒める事、かなあ。
と、振り返ってみてもなんでこんなに味が良かったのかが不明です。何か運が良かったのかな…