鶏のチリソース炒めを作ってみました。手順はこんな感じです。 鶏肉に酒、片栗粉で下味をつける 多い目の油で炒める 一旦取り出す ニンニク、しょうがを炒めて香りを出す ニンニクの芽、豆板醤を加えて炒める チリソースとなる液体(しょうゆとかケチャップと…
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