土曜日、かなり久しぶりにお料理です。
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ペペロンチーノ失敗するってどういうことよ！！
と、昔はペペロンチーノソースにベーコンをまぜて炒めていたのを思い出し、あ、あの塩味が足りなかったのかな、と塩をぱっぱっとふりかけたらそれらしい味になりました。でもやっぱベーコンを炒めたときに流れ出るコクみたいなのは欲しいなあとか思うわけです。
あと、私の十八番である、鶏もも肉にうすくち醤油と刻みにんにくを絡めて、オリーブオイルをかけてオーブンで30分焼いた料理も作りましたが、こっちはおいしかったです。ていうか失敗する隙間が見えない料理ですね、これは。
